Box 3 Flaschen – Greco di Tufo D.O.C.G

Produktbeschreibung

Konfession: Griechisch di Tufo D.O.C.G.
Variety: Griechische 100%
Provenienz Trauben: Castelmozzo (Santa Paula)
Boden: Lehm-Kalk und Sand
Höhe: 400/600 m s.l.m.
Ausrichtung: Süden
Jährigen System: Süden
Dichte: 3000 Pflanzen pro Hektar
Figurform: Spaliererziehung Guyot
Ausbeute: 80 Doppelzentner pro Hektar
Weinlese: Zweite Oktoberhälfte Handmade exklusiv
Weinherstellung: Abbeeren, sanfte Pressung
Fermentation: Kontrollierte Temperatur
Ausbau: Stahl für fünf Monate in der Flasche für zwei Monate
Verkostung: gelbe Farbe Stroh mit grün, golden, fruchtig, aromatische Noten von Grapefruit und Orangenblüten, mit einer feinen und anhaltenden Nachgeschmack.
Passt zu: Vorspeisen, Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, Suppen, Gemüse und Käse, ideal als Aperitif und leichte Gerichte